"Bryndzové halušky"

Hola! Me llamo Matej soy estudiante de empresariales de Eslovaquia. Aquí en el blog quiero escribir sobre todas las cosas que más me gustan. Y una cosa que me gusta mucho es cocinar. Todavía, mucha gente me pregunta cuál es la comida nacional de mi país. Bueno, es muy dificíl, si no imposible, traducir su nombre, en mi país se llama „Bryndzové halušky“. En inglés podríamos decir „Sheep-cheese dumplings“ y en español, tal vez (como se escribe en internet), masa pequeña con queso de oveja, pero no es muy correcto del todo. Está hecho de masa de patata, con un queso muy especial, que no se puede comprar aquí. Es un tipo de queso de oveja, lo estoy preparando ahora, pero necesita mucho mucho tiempo para madurar. Yo sé lo que pensáiis – no huele. Cuando está preparado, se sirve con el bacon frito y los trozos de cebolla. Es una comida muy sabrosa. Creo que dentro de poco, todos vamos a disfrutar eso. Si alguien tenía curiosidad, aquí está el link de wiki. Buen provecho!